KOD JAGODE NA OTVORENOM NAGLI SKOK TEMPERATURE U SUBOTU POVEĆAVA ŠTETU PRI KASNIJEM ZAHLAĐENJU KOJE JE NAJAVLJENO U NEDELJU?

Nagli skok temperature u subotu (sa 12°C na 18°C) povećava rizik od štete kada kasnije dođe do jakog zahlađenja (4-6°C danju, -2/-3°C noću). Ovo se dešava jer jagoda izlazi iz režima mirovanja, aktivira metabolizam, a zatim biva ponovo „zamrznuta“ naglim padomtemperature.

Da nije bilo subotnjeg zatopljenja, već da su minusi došli odmah posle kišnog i hladnog perioda, šteta bi verovatno bila manja, jerjagoda ne bi bila “prevarena” da krene u rast. Da sve fino pojasnimo.

KAKO JAGODA REAGUJE NA OVE SCENARIJE?

SCENARIO 1: Postepeno hlađenje nakon kišnog perioda (manja šteta)

Kišni period od 7+ dana → Temperatura ostaje niska (12°C ili niže) → Dolazi do zahlađenja i minusa

Kako se jagoda na otovrenom ponaša?

• Usporeni metabolizam ostaje usporen – jagoda je već u „energetskoj štednji“ i nije započela aktivan rast.
• Nema naglog porasta transpiracije – listovi nisu puno otvorili stome (otvore za isparavanje vode), pa gubitak vode i smrzavanje nisu ekstremni.
• Višak azota iz kišnog perioda nije iskorišćen za rast, pa su ćelijski zidovi čvršći i otporniji na smrzavanje.
• Jagoda se postepeno prilagođava minusu, jer joj ostaje više vremena da sintetizuje antifriz jedinjenja (šećere, slobodne aminokiseline).

REZULTAT: Biljka ulazi u hladni stres postepeno, što joj omogućava da se bolje zaštiti i smanji potencijalnu štetu.

SCENARIO 2: Naglo zatopljenje u subotu, pa hladni stres u nedelju (veća šteta)

Kišni period od 7+ dana → Nagli skok temperature na 18°C → Brzo zahlađenje na 4°C danju i -2/-3°C noću

Kako se jagoda na otvorenom ponaša?

• Jagoda aktivira metabolizam i počinje rasti – fotosinteza se naglo ubrzava, listovi postaju aktivni, stome se otvaraju i transpiracija raste.
• Azot iz kišnog perioda se pokreće – jagoda počinje da koristi azot za sintezu proteina i novih ćelija, što je čini mekšom i podložnijom hladnom stresu.
• Kretanje vode i hraniva se ubrzava, ali biljni sudovi nisu prilagođeni ekstremnim promenama – kada dođe nagli minus, voda u ćelijama može da se zamrzne i izazove pucanje.
• Energetski trošak je veći – jagoda „troši gorivo“ da bi se aktivirala, ali onda biva „zamrznuta“ i ostaje iscrpljena bez resursa za odbranu.
• Šok izaziva povećanu oksidativnu štetu – jagoda proizvodi slobodne radikale koji oštećuju membrane ćelija.

REZULTAT: Jagoda „startuje“, ali je nagli pad temperature ponovo zaustavlja, što izaziva veću štetu nego da je temperatura bila stabilna i postepeno padala.

KLJUČNI PROBLEM: „EFEKAT VARLJIVE PROLEĆNE TEMPERATURE”

Kada jagoda miruje u hladnim uslovima, ona ostaje u zaštitnom modu i ne doživljava veliki stres.

Kada dođe do kratkog zatopljenja, jagoda dobije signal za rast, ali ako odmah posle toga dođe naglo zahlađenje, ona nije spremna da se zaštiti.

Ovo je slično pupoljcima na voćkama koji prerano krenu i stradaju od kasnog mraza.

PRAKTIČNI SAVETI ZA UBLAŽAVANJE ŠTETE

Da bi jagoda lakše podnela ovaj stres, preporučuju se folijarni tretman čiji je cilj je usporiti njenu reakciju na naglo zagrevanje u subotu, ali istovremeno ojačati je da lakše podnese hladni stres u nedelju. Folijarni tretman podrazumeva kombinaciju NON-STRESS I TRAINER.

NON-STRESS (anti-stres i regulacija hormona) 15 ml/10 l vode:

• Smanjuje nivo etilena koji se naglo povećava kod stresa i usporava preranu aktivnost.
• Uravnotežuje hormone (posebno citokinine i auksine) kako jagoda ne bi preterano „zagrizla“ toplinu.
• Smanjuje oksidativni stres koji se kod jagode nagomilao zbog nepovoljnih uslova.

TRAINER (brza energija + zaštita od naglih promena) 30-40 ml/10 l vode:

• Jagoda dobija direktno peptide i iskoristive aminokiseline, ali bez preteranog podsticanja rasta.
• Održava metabolizam stabilnim bez prevelikih oscilacija.
• Pojačava osmotsku ravnotežu, što je ključno za zaštitu ćelija od pucanja tokom naglih temperaturnih promena.

AKO JE U VAŠEM MESTU VREME BEZ PADAVINA, MOŽETE I DANAS PROVESTI TRETMAN, ALI JE OBAVEZNO U SUBOTU UJUTRO.

OVO JE ZAKLJUČAK:

• NAGLI SKOK TEMPERATURE U SUBOTU POVEĆAVA RIZIK OD ŠTETE KADA DOĐE NAGLO ZAHLAĐENJE U NEDELJU.
• AKO BI DOŠLO SAMO DO POSTEPENOG ZAHLAĐENJA POSLE KIŠNOG PERIODA, JAGODA BI SE BOLJE PRILAGODILA I ŠTETA BI BILA MANJA.
• PREVENTIVNI TRETMANI MOGU SMANJITI STRES I POMOĆI JAGODI DA IZDRŽI EKSTREMNE PROMENE TEMPERATURE BEZ VEĆIH GUBITAKA.